『包準你們吃過一次就會愛上的燒烤店』,
『當吃過這家,你就會覺得原＊真的不怎麼樣!』
一家讓小姐如此推薦的燒烤店就是只在台中目前有4家分店的"屋馬",
超人氣名店難預約,4家分店只有園邸店在晚上9點才有一個需與人併位的4人桌,
獲得滿足的小姐雀躍的說:吃到屋馬的燒烤才有渡假的感覺麻.
屋馬園邸店就位於F HOTEL麗加園邸的一樓內,
典雅高格調的白色歐式建築,一開始大嬸還以為找錯路,
直到看到招牌才確認無誤,
這次又是貼心小姐的安排招待,想著一次比一次更享受的高檔美食,
深怕不知哪天這個快被養壞胃口的大嬸要挑嘴到什麼程度.
晚上9點的屋馬依然聚集了排隊人潮,
再等候清理餐桌的空檔大嬸環顧用餐環境,
寬敞的座位,桌與桌有著適當的距離,高挑的椅背也巧妙的做為分隔,
多人數的包廂,桌面之大即使與人併桌也不會有不便之感,
總之是一個舒適的用餐環境,
等候時刻大嬸還瞧見服務人員正為顧客肩頸按摩,
看到這樣的貼心服務,只能說屋馬燒烤真的夯的有道理,受之無愧.
提供的點餐有套餐與單點兩種選擇:
4種雙人套餐: 價位在NT$1580~2180元
2種3人套餐 : 價位 NT$2380及2880元
每份套餐的細項與分量都很足夠,
聰明的小姐選擇3人套餐外加單點,反而能吃到更多元化的菜色,相較之下也便宜些.
每一份套餐餐點標示清楚 ,MENU頁數多,請慢慢看...
需另加一成服務費
我們被安排在包廂內用餐,有獨立的洗手間很方便
3M漱口水,有迷有很讚?!
每個桌子上都放置一個保溫壺,裏頭裝的可不是一般水而是雞湯!
又鮮又香又醇的雞湯暖了我們每一個人的胃,
重點這雞湯還超清爽,吃燒肉中在喝上一碗竟有解膩的作用,讚呀!
3種醬料 -- 昆布鹽 . 檸檬汁.燒肉醬
除了海鮮沾檸檬汁,所有燒肉大嬸幾乎只用昆布鹽或者不用,
因為高檔的肉品本身就很鮮甜,不沾醬反而好吃,
話說屋馬的服務態度真的好的沒話說,
會注意到每個顧客的需求,總能服務在顧客開口前,
例如: 主動詢問是否需要補上沾醬.生菜,
席間不斷的提供紙巾,還是幫忙打開包裝袋方便顧客取用,
定時的更換烤網,幾乎每烤3輪就換一次,
重點還有剝蝦服務!剝蝦服務!太令人驚訝!
一個堪稱5星級的服務,而且每位服務人員還真的是男帥女美,
在這樣的環境用餐,大姆指不由得翹起來
╭。☆║ 以下為3人套餐NT$2380與單點的菜色║☆。╮
主廚沙拉 - 醬料 : 日式胡麻醬(另有凱薩醬供選)
芝麻香調超濃的胡麻醬撞上清脆的生菜簡直是絕配,胡麻醬讓清甜的生菜更加爽口甜美,
大嬸幾乎是一口接著一口,夾了好幾次,幸好分量夠多吃的滿足,
改天來企買一罐,拌麵應該不錯吃.
松子南瓜泥 ( 或韓式泡菜)
綿密細緻的口感,是大嬸的最愛的南瓜泥,整碗大多進我的肚子裏
六份的肉品以2個三層架盤端出,用心的擺盤美觀又不占空間,
3人套餐2380元的肉品為:
美國安格斯霜降牛.美國韓風極盛小牛排.極盛豬梅花.
極盛松坂豚.義大利香草雞.蒜泥奶油無骨雞腿肉.
燒肉部分大嬸總括約略的講心得,不做細項介紹,
這天的燒肉我幾乎就是張口吃吃吃,烤肉工作都由寶貝們包辦,
整體而言除了極盛梅花豬的口感不是那麼喜愛外,其餘的都讓我為之驚艷,
尤其是霜降牛肉,約略烤一下一入口那股鮮美肉汁在嘴裏爆了開來,鮮嫩口感,嘖嘖..
Q彈味美的松阪豬.口感細緻軟嫩的牛小排,鮮甜的烤雞肉,總之高品質的肉品,大嬸很喜歡.
蒜泥奶油無骨雞腿肉
阿呆大嬸一開始沒有將盤子端出來拍,結果....拍謝,加減看..
極盛松坂豚
極盛豬梅花
大又厚實的豬梅花,口感不是很好,有點難咬.
義大利香草雞
美國安格斯霜降牛
妳看看妳看看,這白皙的油花是不是很誘人?!
烤到帶點粉嫩色澤的霜降牛是最好吃的!
美國韓風極盛小牛排
油油亮亮的小牛排,油脂豐富香甜卻不膩口.
極盛大和海鮮粥(另一選項:台梗九號白飯)
湯頭鮮美的海鮮粥,味道極佳,配料有蛤蜊.蝦子.肉末.章魚塊及蛋.
黑潮軟絲
北海道干貝
老爺與小姐一致認為超鮮甜
單點 : 大草蝦 NT$190元
肉質彈牙鮮甜,味道很棒
熟練的剝蝦服務
單點 : 杏鮑菇 NT$60元
知名品牌冰淇淋 (3種口味)
附有3杯飲品,加價45元就可升級啤酒.
今年的過年有點短,一晃眼明天就得上班了,
6天的假期也算充實了,除了不太順手的麻將賭運,
完成一間娃娃屋,到中部遊玩,難得交出的3篇分享文,
中部之旅還有兩篇待發文,
希望接下來的忙碌時間能有空檔可以靜心的寫文章,
老爺~別忘了每天的一杯咖啡唷
屋馬うまい / 園邸店
TEL : 04-23013000
地址 : 台中市西區公益路111號1樓
營業時間 : 11:00~24:00
網址 : http://www.umai.tw/#
國外旅遊 (4)