Lingの閒暇紀錄♥

            熟悉的味道~懷念的美食,終於再次擁有,有種失而復得的愉悅,

         原以為小明老闆離開叉子麵館之後應該是回去他的南部家鄉,

  直到有天爬文才知道原來小明帶著原班人馬在永和永平路開了家好康九九,

                     身為死忠顧客的我怎麼能不去"搞觀"呢?!

               "好康九九"光聽這個店名我會以為是一家熱炒店,

                            熟悉的味道熟悉的場景,      

                          沒錯,還是一樣的排隊排隊....,

               不過今天janet學聰明了,避開用餐時間5點就到了.

   小明老闆還是一樣的酷,料理過程很難見到他的笑容,能見的是他的專注與用心.

                     跟舊店一樣,以藍天白雲為主色調,

              多添加了些飾品,令氣氛多了一份柔和的感覺.

              響應即將到來的聖誕節,更精心擺上聖誕飾品, 

                      也令環境多了一份熱鬧,

                 店內的座位不多,大概20幾個位置,

                  不知道是不是因為我專注在拍照,

                       感覺小明上菜速度變快了. 

                   初看到MENU,Janet有小小的驚嚇一下,

                        因價位比原叉子貴了不少,

                     可能是因為使用發票的原因吧,

                 之前小明就曾因為發票問題而暫停營業,

               如果多花點錢不會讓我想吃的時候老是撲空,       

                               偶~還是願意的.  

                       墨魚扁麵  160元/份

                        老爺最愛的墨魚麵,

         別以為只有一團黑黑的麵條,其實裡面有很多的花枝,

                      其實我也很愛這道料理,

                  墨魚的香氣總能在口中停留好久,

                    一口接一口很快就咻完一盤,

          只是...通常我吃完一盤旁邊會有一堆的衛生紙,

                           邊吃邊擦有點累...

             墨汁緊緊包覆著白色麵條,這也是讓老爺念念不忘的,

                吃了小明的墨魚麵老爺似乎很難去接受其他家,

                   尤其是看到有些店是直接使用黑色麵條,

                     老爺就會說:人家叉子 *@^&*#, 

                         好吧,其實....偶也會這樣說.

                          奶油時蔬麵  160元/份

                   很健康的料理,滿滿滿的蔬菜跟菇類,

               將麵條送入口中,我不由得說"就是這個味道",

                    濃郁的奶油香氣在口中散了開來,

                   濃稠的湯汁融入所有的麵條與配料,

            讓所有的蔬菜除了本身的清甜外又多了一份奶香味,      

                      兩個味道完全不衝突更不搶味,

               我發覺這料理可以用來對付挑食又不愛蔬菜的人,

                              例如.........我

                       非常豐富,光配料就有十幾種.

        有了好康九九,我終於不用再四處尋找好吃的義大利麵了.  

                            好康九九Pasta

                        TEL:02-29254506

        地址:新北市永和區永平路247號 (永平路與保安路交接口)

        營業時間:11:30~20:00 星期日與月底最後一周六休息