Lingの閒暇紀錄♥

首爾第四天正好是老爺的生日,玲安排位於L7飯店旁的朝鮮火爐烤肉,正港的韓牛烤肉,

網路上對朝鮮烤肉的評價幾乎都是正面,實地品嘗後認為,雖價格較一般高,但很值得,

老爺平日很少喝酒,但每出國必會品嘗當地啤酒,吃燒肉喝啤酒多麼理所當然及速配的吃法,

可惜光抿就醉的玲無法陪老爺暢快的喝,只好讓他一人獨享,3杯下肚的老爺感覺有點茫,

因以往我想吃甚麼老爺都會說好,而當天我不過想吃對面的魚糕,他卻堅決回飯店..醉了無誤.. 

朝鮮火爐烤肉離我住的L7飯店好近,過馬路走個幾步路就到了,最近的地鐵站是弘大入口站一號出口.

店內的桌數不少,當晚近7點連同我們還有幾組客人在外候位,還好只略等10來分鐘就入座,

店內所使用的韓牛是等級最高的1++,有報導說1++的韓牛含豐富的不飽和脂肪酸,能保護心血管,

姑且不論報導的真實性,至少肉質的鮮美口感真的好呀!

朝鮮烤肉據說也是許多韓星喜歡光顧的店,所以店內掛有許多名人的簽名.

這位大概是老闆吧,滿臉笑容給人好親切的感覺,另外也提供免費的WIFI,資訊就貼在櫃檯上面.

朝鮮烤肉除了韓牛必點,本土豬聽說也不錯,所以我們點了烤牛排骨肉及五花肉,

原本我也想點板腱肉來吃,但老爺認為份量太多吃不完,

MENU上一樣有4種語言,一指點餐毫無問題.

玲忘了拍完整的MENU,所以在點菜單註記上中文,

點菜單上面很清楚的標示每百公克的價格及每份分量,讓大家可依食量點餐,

這餐我們花了45000韓元,約台幣1200.

小菜有酸甜好吃的生菜.泡菜及不知名的綠色蔬菜,另有洋蔥.大蒜及兩種沾料,

玲除了生菜跟一點點的泡菜,其餘都沒用,就喜歡原汁的味道.

蘿蔔冷湯是解膩用的嗎??玲不太能接受...

大醬湯也是免費的,湯頭有點辣,玲只喝了一口就全交給老爺,

難怪老爺跟玲吃飯從不敢點太多,常兩人份有1.5份要入他肚子裡... 

烤牛排骨肉 25000韓元(約台幣667元)

肉質中分布雪白的油筋,口感鮮嫩帶嚼勁,肉汁鮮美香甜,價位最便宜的肉質就讓我有大大的滿足.

朝鮮烤肉沒有服務員幫烤,只能憑自己的燒烤技術,還好老爺廚藝不差,

已切好的牛骨肉一塊一口剛剛好,所附的杏鮑菇也是烤肉必備,可調和口中的味覺,

不然再怎麼好吃的肉吃多了也會膩的.

烤鮮五花肉 13000韓元(約台幣347元)

兩大塊的份量好足夠,五花的肥油部分雖多,但口感Q彈帶點脆度,不但不油膩反而越嚼越香,

烤牛肉與五花肉所使用的烤盤不同,我猜想是五花的油脂較多,易讓爐火過旺吧.

從韓國回來不久,小姐提議在家吃韓式烤肉,食材與沾醬就按照在首爾所吃的來準備,

果然跟以往烤肉的FU就是不同,當然製造氣氛的還有小姐從首爾帶回的幾瓶酒,

幾杯的燒啤就讓每天熬夜的兩位大爺快速入睡,而小姐還能出去趴趴走,酒量這麼好.....

五花肉+生菜+泡菜真的好好吃,清爽味道也好.

海苔包飯老爺很喜歡,玲從韓國帶回來的海苔他都認為沒有這裡的好吃夠味.

不苦不澀口感滑順是老爺對這啤酒的評價,哦...老爺說要強調好喝...

我想這罐瓶酒讓他最最最遺憾的就是"沒喝完"...也可確定這瓶的量絕對超過3杯,

因為對3杯醉的老爺來說多了點...科科  

朝鮮火爐烤肉 조선화로구이

電話:+82-2-31431300

地址:首爾特別市麻浦區西橋洞351-18(서울특별시 마포구 서교동 351-18)

     首爾特别市麻浦區世界杯北路5 (서울특별시 마포구 월드컵북로 5)

營業時間:11:30~3:00 (15:30~17:00休息)

Ling閒暇紀錄
https://janetch1223.pixnet.net/blog