Lingの閒暇紀錄♥

          老爺這幾年來持續在做公益,甚至在過年期間還會"加碼捐贈",

                  可能是愛心感動天.終於在昨天中了$4000元,

             我囔囔要老爺請客,並指定要精緻.好吃.氣氛佳的義大利麵, 

                        所以老爺訂了爹地廚房.

                   爹地廚房位於永和中正路上,

             聽老爺說每天下班經過餐廳幾乎都客滿,

                      老早就想來品嘗一番.

             餐廳共有3層樓,在裝潢上迥然不同,

                    1樓明亮典雅有舒適感,

              2.3樓的塗鴉牆帶出活潑令人放鬆.  

                             餐點主要是排餐及義大利麵,用餐方式有3種:

                  經濟套餐--價位160~230, 內容是主菜+麵包+飲料

                 超值套餐--價位270~420, 內容是主菜+酥皮濃湯+麵包+飲料+甜點

                一般套餐--價位320~720, 內容是主菜+沙拉+湯+麵包+飲料+甜點

                                            須另加一成服務費

                            為了可以品嘗不同類型的主菜,我點了義大利麵老爺怎選擇排餐.

                                                    凱薩沙拉

                                         沙拉味道很淡上面灑了起司粉,

                                        裡面只有生菜.番茄與幾個麵包塊,

                                                    單薄且平淡.  

                                                        麵包

                          有兩種口味,一種大蒜醬,另一種應該是楓糖蜂蜜之類,SOSO    

                                              酥皮濃湯

                                        螺旋狀的酥皮香酥脆,

                                       酥脆程度已快接近餅乾,

                                     濃湯的稠度適中味道也不錯, 

                                            非常合我的胃口.

                                                     美國翼板牛排

                                         取之牛的肩胛部位,油花分布均勻,

                                                   肉質鮮美,筋也很少,

                                               我蠻建議直接加鹽食用就好,

                                           牛排的厚度一邊厚一邊薄呈三角狀,

                                                老爺說:難怪這魔快就吃完,

                                     Janet是認為,因為好吃才有那種意猶未盡的感覺.

                         每個桌上都有兩瓶調味料

                                粗鹽.黑胡椒粒

                                                  燻鮭魚奶油義大利麵

                                        麵條吸滿了奶油與番茄的味道,微微的酸,

                                                    鮭魚的煙熏味不輕,

                              但兩種味道搭配起來就是有種說不上來的不協調,個人認為,

                                                    但在配料上還算豐富.

                                                法式烤焦糖布丁

                                      薄脆的焦糖與滑嫩的布丁一起送入嘴裡,

                         先感受的是焦糖所釋放的香甜味,接下來布丁會在口中整個化開了,  

                                     那種口感非常的棒,有幸福的感覺.                                                          

                                                 百香奶酪(凍)                                              

                                                         桂圓茶

                                  看似不多其實很有飽足感,       

                          主餐相較之下我是覺得排餐優於義大利麵,

                          建議如果沙拉內容能更豐富點,麵包能精緻些,

                                    那就真的無所挑剔了. 

                                      爹地廚房

                                TEL:02-89431840

                    營業時間:11:00~22:00(最晚點餐時間21:00)   

                                        每周2公休

                         地址:新北市永和區中正路328號