說到肉圓,再Janet的心中台北南機場肉圓是第一名.

                而板橋的"阿美肉圓"就屬第二名了.

 板橋阿美肉圓  

                    阿美肉圓位於板橋重慶路35巷口,

       (2017/05/28更新 地址:新北市板橋區重慶路35巷5號)

       營業時間為周1到周六中午12點15分開始直到賣完,

               星期日則忙著為下個星期的材料做準備,

                  我曾2次星期六飛車過來但都沒吃到,

            老闆娘說只有一個可能就是賣完收工回家.

          不會吧,那2次去的時間也不過是下午3-4點左右,

              不過仔細觀察,雖然位置不多但是流動很快,

                       常常一桌吃完馬上就有人遞位,

                           加上外帶的,是有可能

 

                             位置不多.擺在旁邊的騎樓下  

板橋阿美肉圓  

 

                 Q彈的外皮厚度適中,裡面的材料很簡單,就是肉跟小筍塊,

                             肉是很扎實的碎肉,很有嚼勁,筍子很脆,

                         當然肉圓要好吃,醬料占很大的份量,

                    這裡的醬鹹中帶甜味,淋在肉圓上,超搭配好吃.

板橋阿美肉圓  

 

    用手機拍出來的"大腸豬血湯"感覺把她縮小了,其實很大碗,

                       我跟老爺共喝一碗份量剛好,

            每塊豬血都超大量又多,大腸則被熬的很軟嫩,

                     加上淡淡的沙茶香,湯頭很棒,

                   這麼好吃大碗的湯也不過才30元,

                                   真是俗擱大碗.

板橋阿美肉圓  

 

            老闆娘很注重每個細節,會詢問每個客人肉圓加不加大蒜,

             我這次是外帶老闆娘又問我:回去會馬上吃還是晩點吃?

                                我猜測是醬料是否另外包,

          結果是如果沒有馬上吃老闆娘會幫把韭菜另外放,以免變黑,     

                     今天老爺本來想帶JANET去喝下午茶,

但是JANET告訴老爺要開始減肥不想吃,(PS.爲了8月去曼谷要穿的少少的),

                       結果卻跑去吃了熱量也不低的肉圓,

               看來滿足了口腹之慾,減肥計畫....得在延一天了

 

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